Name of wine: Riesling
Producer: Sophie Schaal
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2022
Price / place purchased: 11.90€ / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: lime, lemon, passion fruit, orange blossom, green apple, crushed chalk, hint of ginger
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: lime, lemon, green apple, white peach, white flowers, lemon zest, hint of salt
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations: organic

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Dénomination du vin : Riesling
Producteur : Sophie Schaal
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2022
Prix / lieu d’achat : 11,90€ / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : citron vert, citron, fruit de la passion, fleur d’oranger, pomme verte, craie écrasée, légère note de gingembre
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron vert, citron, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches, zeste de citron, note iodée
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité :  bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio