Wine name: Ihringer Grauburgunder
Producer: Weingut Dr. Heger
Country / region: Germany / Baden
Grape variety: grauburgunder (pinot gris)
Vintage: 2021
Price / place purchased: 15.50 € / from the producer in October 2023

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: yellow apple, toasted hazelnut, pear, toast, acacia blossom, smoke, hint of vanilla
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium
Flavors: yellow apple, lemon, lemon zest, toasted hazelnut, smoke, hint of vanilla
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now but has potential for some further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin :  Ihringer Grauburgunder
Producteur : Weingut Dr. Heger
Pays / région : Allemagne / Baden
Cépage(s) : grauburgunder (pinot gris)
Millésime : 2021
Prix / lieu d’achat : 15,50 € / auprès du producteur en octobre 2023

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pomme jaune, noisette grillée, poire, pain grillé, fleur d’acacia, fumée, note de vanille
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne
Saveurs : pomme jaune, citron, zeste de citron, noisette grillée, fumée, note de vanille
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :