Wine name: Amour de Deutz Brut
Producer: Champagne Deutz
Country / region: France / Champagne
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2011
Price / place purchased: 142.00 € / Duvernay

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: yellow apple, walnut, toast, white flowers, brioche, pear, lemon, crushed chalk, hints of smoke and baking spices
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: toast, yellow apple, toasted almond, lemon, lemon zest, dried herbs, crushed stone, hint of salt
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now but has potential for some further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Amour de Deutz Brut
Producteur : Champagne Deutz
Pays / région : France / Champagne
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2011
Prix / lieu d’achat : 142,00 € / Duvernay

Apparence :
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pomme jaune, noix, pain grillé, fleurs blanches, brioche, poire, citron, craie écrasée, notes de fumé et d’épices douces
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pain grillé, pomme jaune, amande grillée, citron, zeste de citron, herbes séchées, pierre écrasée, pointe de sel
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :