Name of wine: Riesling trocken
Producer: Weingut Lassak
Country / region: Germany / Württemberg
Grape variety: riesling
Vintage: 2018
Price / place purchased: 22.40 € / Lavinia

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: baked yellow apple, pear, baking spices, acacia honey, mandarin orange, hint of glue
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: baked yellow apple, pear, mandarin orange, baking spices, orange zest, crushed stone, hint of menthol/eucalyptus
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now but has good potential for further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Riesling trocken
Producteur : Weingut Lassak
Pays / région : Allemagne / Württemberg
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2018
Prix / lieu d’achat : 22,40 € / Lavinia

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pomme jaune rôtie, poire, épices douces, miel d’acacia, mandarine, légère note de colle
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pomme jaune rôtie, poire, mandarine, épices douces, zeste d’orange, pierre écrasée, légère note mentholée/d’eucalyptus
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant mais bon potentiel de garde
Autres observations :