Name of wine: Mue
Producer: Domaine Barmès-Buecher
Country / region: France / Alsace
Grape variety: 60% gewurztraminer, 40% pinot gris
Vintage: 2020
Price / place purchased: 24.00 € / from the producer, May 2023

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Appearance:
Color & intensity: medium salmon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: orange zest, mandarin orange, ginger, white pepper, thyme, white flowers, redcurrant
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: orange zest, mandarin orange, bitter orange, ginger, cranberry, green almond, dried flowers, white pepper, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Mue
Producteur : Domaine Barmès-Buecher
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : 60% gewurztraminer, 40% pinot gris
Millésime : 2020
Prix / lieu d’achat : 24,00 € / auprès du producteur en mai 2023

Apparence :
Couleur/intensité : saumon moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : zeste d’orange, mandarine, gingembre, poivre blanc, thym, fleurs blanches, groseille
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : zeste d’orange, mandarine, orange amère, gingembre, canneberge, amande verte, fleurs séchées, poivre blanc, note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio & biodynamique