Name of wine: Riesling Le Kottabe
Producer: Josmeyer
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2021
Price / place purchased: 19.90 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: white peach, lime, grapefruit, white flowers, flint
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: lime, mandarin orange, lemon, crushed stone, lemon zest, yellow apple, hints of baking spices and salt
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Riesling Le Kottabe
Producteur : Josmeyer
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2021
Prix / lieu d’achat : 19,90 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pêche blanche, citron vert, pamplemousse, fleurs blanches, silex
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron vert, mandarine, citron, pierre écrasée, zeste de citron, pomme jaune, légères notes d’épices douces et de sel
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : vin bio et biodynamique