Name of wine: Riesling trocken
Producer: Dönnhoff
Country / region: Germany / Nahe
Grape variety: riesling
Vintage: 2021
Price / place purchased: 16.50 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon with faint green nuances

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: white peach, apricot, mango, wet slate, lemon zest, white flowers
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: white peach, apricot, mango, grapefruit, lemon zest, crushed stone
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now but has potential for some further ageing
Other observations: slight pétillance

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Dénomination du vin : Riesling trocken
Producteur : Dönnhoff
Pays / région : Allemagne / Nahe
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2021
Prix / lieu d’achat : 16,50 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle aux nuances verdâtres

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pêche blanche, abricot, mangue, ardoise mouillée, zeste de citron, fleurs blanches
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pêche blanche, abricot, mangue, pamplemousse, zeste de citron, pierre écrasée
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant mais bon potentiel de garde
Autres observations : caractère légèrement perlant