Wine name: Wiltinger Riesling
Producer: Van Volxem
Country / region: Germany / Mosel
Grape variety: riesling
Vintage: 2021
Price / place purchased: 24.90 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: lime, white peach, grapefruit, lime zest, juniper, white pepper, wet stones
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium
Flavors: lime, white peach, grapefruit, lemon zest, crushed stone, white flowers, hint of salt
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now but has potential for further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Wiltinger Riesling
Producteur : Van Volxem
Pays / région : Allemagne / Moselle
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2021
Prix / lieu d’achat : 24,90 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : citron vert, pêche blanche, pamplemousse, zeste de citron vert, genévrier, poivre blanc, pierres mouillées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne
Saveurs : citron vert, pêche blanche, pamplemousse, zeste de citron, pierre écrasée, fleurs blanches, note de sel
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :