Name of wine: L’un des Sept Pinot Blanc Auxerrois
Producer: François Schmitt
Country / region: France / Alsace
Grape variety: pinot blanc, auxerrois
Vintage: 2022
Price / place purchased: 8.50 € / from the producer in May 2023

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: white peach, pear, white flowers, cut grass, grapefruit, lemon zest
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium
Flavors: white peach, pear, yellow apple, hint of crushed stone
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing (max. 2025)
Other observations: organic

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Dénomination du vin : L’un des Sept Pinot Blanc Auxerrois
Producteur : François Schmitt
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : pinot blanc, auxerrois
Millésime : 2022
Prix / lieu d’achat : 8,50 € / auprès du producteur en mai 2023

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : pêche blanche, poire, fleurs blanches, herbe coupée, pamplemousse, zeste de citron
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne
Saveurs : pêche blanche, poire, pomme jaune, note de pierre écrasée
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde (max. 2025)
Autres observations : bio