Name of wine: Roc-Épine Tavel
Producer: Domaine Lafond
Country / region: France / Tavel (Rhône)
Grape variety: 60% grenache, 20% cinsault, 20% syrah
Vintage: 2022
Price / place purchased: 12.00 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: deep salmon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: peach, raspberry, strawberry, cherry candy, blood orange, hint of white pepper
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol: high
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: peach, cherry candy, strawberry, raspberry, lemon zest, cranberry, dried flowers, crushed stone, hint of white pepper
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations: organic

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Dénomination du vin : Roc-Épine Tavel
Producteur : Domaine Lafond
Pays / région : France / Tavel (Rhône)
Cépage(s) : 60% grenache, 20% cinsault, 20% syrah
Millésime : 2022
Prix / lieu d’achat : 12,00 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : saumon intense

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pêche, framboise, fraise, bonbon à la cerise, orange sanguine, note de poivre blanc
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : fort
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pêche, bonbon à la cerise, fraise, framboise, zeste de citron, canneberge, fleurs séchées, pierre écrasée, note de poivre blanc
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio