Wine name: Châteauneuf-du-Pape – Cuvée “Vieilli en Fûts de Chêne”
Producer: Domaine Berthet-Rayne
Country / region: France / Châteauneuf-du-Pape
Grape variety: 65% grenache, 30% mourvèdre, 5% counoise
Vintage: 2012
Price / place purchased: 18.50 € / from the producer at a wine fair in Annemasse in 2015

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Appearance:
Color & intensity: medium ruby

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: black cherry, black pepper, charred wood, forest strawberry, forest floor, musk
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Tannins: medium (+)
Alcohol: high
Body: medium (+)
Intensity: medium
Flavors: smoke, leather, charred wood, black cherry, prune
Finish: medium

Conclusions :
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but well-suited for a bit more ageing
Other observations: aged in oak, recommended for woody wine lovers; organic wine

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Dénomination du vin : Châteauneuf-du-Pape – Cuvée “Vieilli en Fûts de Chêne”
Producteur : Domaine Berthet-Rayne
Pays / région : France / Châteauneuf-du-Pape
Cépage(s) : 65% grenache, 30% mourvèdre, 5% counoise
Millésime : 2012
Prix / lieu d’achat : 18,50 € / auprès du producteur, foire à vins à Annemasse en 2015

Apparence:
Couleur/intensité : rubis moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : cerise noire, poivre noir, bois brûlé, fraise des bois, sous-bois, musc
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Tannins : moyens (+)
Alcool : fort
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne
Saveurs : fumée, cuir, bois brûlé, cerise noire, pruneau
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : à conseiller aux amateurs de vins boisés ; vin biologique