Domaine Jacques Tissot – Arbois Chardonnay 2015

Domaine Jacques Tissot - Arbois Chardonnay 2015Wine name: Arbois Chardonnay
Producer: Domaine Jacques Tissot
Country / region: France / Arbois (Jura)
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2015
Price / place purchased: 9.60 €

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: apple, apricot, white flowers, wet stones, lemony nuance
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: high
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium
Flavors: green apple, lemon, wet stones
Finish: medium (+)

Conclusions :
Quality level: acceptable
Potential for ageing: drink now, not suitable for ageing
Other observations: the alcohol is poorly integrated which throws off the overall balance significantly



Domaine Jacques Tissot - Arbois Chardonnay 2015Dénomination du vin : Arbois Chardonnay
Producteur : Domaine Jacques Tissot
Pays / région : France / Arbois (Jura)
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2015
Prix / lieu d’achat : 9,60 €

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pomme, abricot, fleurs blanches, pierres mouillées, nuance citronnée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : élevée
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne
Saveurs : pomme verte, citron, pierres mouillées
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : acceptable
Potentiel de garde : à boire, ne gagnerait pas à vieillir davantage
Autres observations : alcool mal intégré

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