Domaine du Prieuré Saint Just – Côtes du Rhône Villages Séguret 2017

Domaine du Prieuré Saint-Just Séguret - Côtes du Rhône Villages 2017Wine name: Côtes du Rhône Villages Séguret
Producer: Domaine du Prieuré Saint-Just
Country / region: France / Séguret
Grape variety: grenache, cinsault
Vintage: 2017
Price / place purchased: 7.00 € / from the producer at a wine fair in Bons-en-Chablais in March 2018

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Appearance:
Color & intensity: deep pink

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: strawberry, peach, cherry blossom, cotton candy, wet stones, cherry, hint of mint
Development: youthful

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol: high
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: strawberry, cherry, peach, cotton candy, wet stones
Finish: medium (+)

Conclusions :
Quality level: very good
Potential for ageing: drink now, not suitable for ageing
Other observations: surprisingly well-balanced and flavorful in spite of its 15.5% ABV



Domaine du Prieuré Saint-Just Séguret - Côtes du Rhône Villages 2017Dénomination du vin : Côtes du Rhône Villages Séguret
Producteur : Domaine du Prieuré Saint-Just
Pays / région : France / Séguret
Cépage(s) : grenache, cinsault
Millésime : 2017
Prix / lieu d’achat : 7,00 € / auprès du producteur, foire à vins à Bons-en-Chablais en mars 2018

Apparence:
Couleur/intensité : rose intense

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : fraise, pêche, fleur de cerisier, barbe à papa, pierres mouillées, cerise, nuance de menthe
Évolution : jeune

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : fort
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : fraise, cerise, pêche, barbe à papa, pierres mouillées
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : à boire, ne gagnerait pas à vieillir davantage
Autres observations : étonnament bien équilibré malgré le degré d’alcool élevé (15,5%)

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