Domaine des Abeilles d’Or – Syrah de Genève 2011

Domaine des Abeilles d'Or - Syrah de Genève 2011Wine name: Syrah de Genève
Producer: Domaine des Abeilles d’Or
Country / region: Switzerland / Geneva (Choully)
Grape variety: syrah
Vintage: 2011
Price / place purchased: 22.00 CHF / unknown (gift)

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Appearance:
Color & intensity: deep garnet

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: jammy black cherry, blackberry, charred wood, licorice, black pepper, crème fraîche, vanilla
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (-)
Tannins: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium
Flavors: black cherry, blackberry, charred wood, black pepper, vanilla
Finish: medium (+)

Conclusions :
Quality level: good
Potential for ageing: drink now, not suitable for further ageing
Other observations:



Domaine des Abeilles d'Or - Syrah de Genève 2011Dénomination du vin : Syrah de Genève
Producteur : Domaine des Abeilles d’Or
Pays / région : Suisse / Genève (Choully)
Cépage(s) : syrah
Millésime : 2011
Prix / lieu d’achat : 22,00 CHF / inconnu (cadeau)

Apparence:
Couleur/intensité : grenat intense

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : cerise noire confiturée, mûre, bois brûlé, réglisse, poivre noir, crème fraîche, vanille
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (-)
Tannins : moyens (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne
Saveurs : cerise noire, mûre, bois brûlé, poivre noir, vanille
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : à boire, ne gagnerait pas à vieillir davantage
Autres observations :

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