Domaine Debray – Monthélie 2015

Domaine Debray - Monthélie 2015Wine name: Monthélie
Producer: Domaine Debray
Country / region: France / Côte de Beaune (Burgundy)
Grape variety: pinot noir
Vintage: 2015
Price / place purchased: 23.00 € / from the producer in June 2018

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Appearance:
Color & intensity: pale garnet

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: cherry, redcurrant, raspberry, cherry blossom, hint of tobacco and charred wood
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Tannins: medium
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: black cherry, redcurrant, wet stones, hint of tobacco and charred wood
Finish: medium

Conclusions :
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now but has potential for further ageing
Other observations:



Domaine Debray - Monthélie 2015Dénomination du vin : Monthélie
Producteur : Domaine Debray
Pays / région : France / Côte de Beaune (Bourgogne)
Cépage(s) : pinot noir
Millésime : 2015
Prix / lieu d’achat : 23,00 € / auprès du producteur en juin 2018

Apparence:
Couleur/intensité : grenat pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : cerise, groseille, framboise, fleur de cerisier, légère touche de tabac et de bois brûlé
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Tannins : moyens
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : cerise noire, groseille, pierres mouillées, nuance de tabac et de bois brûlé
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :

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