Staatskellerei Zürich – Dénuo Cuvée Noire 2016

Dénuo - Cuvée Noire 2016Wine name: Dénuo – Cuvée Noire
Producer: Staatskellerei Zürich
Country / region: Switzerland / Rheinau (ZH)
Grape variety: pinot noir, syrah, merlot
Vintage: 2016
Price / place purchased: 16.95 CHF / coop Geneva

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Appearance:
Color & intensity: medium ruby

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: cherry, prune, forest strawberry, smoke, milk chocolate
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Tannins: medium
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium
Flavors: cherry, cloves, prune, forest strawberry, charred wood
Finish: medium (+)

Conclusions :
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for ageing
Other observations:



Dénuo - Cuvée Noire 2016Dénomination du vin : Dénuo – Cuvée Noire
Producteur : Staatskellerei Zürich
Pays / région : Suisse / Rheinau (ZH)
Cépage(s) : pinot noir, syrah, merlot
Millésime : 2016
Prix / lieu d’achat : 16,95 CHF / coop Genève

Apparence:
Couleur/intensité : rubis moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : cerise, pruneau, fraise des bois, fumée, chocolat au lait
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Tannins : moyens
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne
Saveurs : cerise, clou de girofle, pruneau, fraise des bois, bois brûlé
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :

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