Château de la Croix Chabrières – Cuvée Choeur d’Orange 2015

Château de la Croix Chabrières - Cuvée Choeur d'Orange 2015Wine name: Cuvée Choeur d’Orange
Producer: Château de la Croix Chabrières
Country / region: France / Principauté d’Orange
Grape variety: merlot
Vintage: 2015
Price / place purchased: 7.00 € / from the producer at a wine fair in Bons-en-Chablais in March 2018

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Appearance:
Color & intensity: medium ruby

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: forest strawberry, violet, cherry, charred wood, slight hint of forest floor
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Tannins: medium
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: strawberry, cherry, charred wood, black pepper
Finish: long

Conclusions :
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing (max. 2 years)
Other observations:



Château de la Croix Chabrières - Cuvée Choeur d'Orange 2015Dénomination du vin : Cuvée Choeur d’Orange
Producteur : Château de la Croix Chabrières
Pays / région : France / Principauté d’Orange
Cépage(s) : merlot
Millésime : 2015
Prix / lieu d’achat : 7,00 € / auprès du producteur, foire à vins à Bons-en-Chablais en mars 2018

Apparence:
Couleur/intensité : rubis moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : fraise des bois, violette, cerise, bois brûlé, légère touche de sous-bois
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Tannins : moyens
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : fraise, cerise, bois brûlé, poivre noir
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde (max. 2 ans)
Autres observations :

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