Château de Ferrand – Saint-Émilion Grand Cru 2009

Wine name: Saint-Émilion Grand Cru
Producer: Château de Ferrand
Country / region: France / Saint-Émilion (Bordeaux)
Grape variety: 83% merlot, 14% cabernet franc, 3% cabernet sauvignon
Vintage: 2009
Price / place purchased: 83.00 € (magnum) / Château de Ferrand

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Appearance:
Color & intensity: deep garnet

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: black cherry jam, blackcurrant, sweet spices, sweet tobacco, charred wood, licorice, forest floor
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Tannins: medium (+)
Alcohol: high
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: cooked black cherry, blackcurrant, blackberry, tobacco, sweet spices, charred wood
Finish: medium (+)

Conclusions :
Quality level: outstanding
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations: Château de Ferrand was elevated to the rank of Grand Cru Classé in the classification of 2012



Dénomination du vin : Saint-Émilion Grand Cru
Producteur : Château de Ferrand
Pays / région : France / Saint-Émilion (Bordeaux)
Cépage(s) : 83% merlot, 14% cabernet franc, 3% cabernet sauvignon
Millésime : 2009
Prix / lieu d’achat : 83,00 € (magnum) / Château de Ferrand

Apparence:
Couleur/intensité : grenat intense

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : confiture de cerise noire, cassis, épices douces, tabac doux, bois brûlé, réglisse, sous-bois
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Tannins : moyens (+)
Alcool : fort
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : cerise noire cuite, cassis, mûre, tabac, épices douces, bois brûlé
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : le nouveau classement de Saint-Émilion est paru le 7 septembre 2012, dans lequel le Château de Ferrand figure en tant que Grand Cru Classé

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