Champagne Ouriet-Pâture – Ambonnay Grand Cru Brut

Champagne Ouriet-Pâture - Ambonnay Grand Cru BrutWine name: Grand Cru Brut
Producer: Union Champagne for Jannetta-Ouriet
Country / region: France / Ambonnay, Champagne (Montagne de Reims)
Grape variety: 30% chardonnay, 70% pinot noir
Vintage: non-vintage
Price / place purchased: unknown (gift)

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Appearance:
Color & intensity: medium gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: strawberry, white peach, brioche, butter, wet stones, hint of walnut
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Mousse: creamy
Intensity: medium (+)
Flavors: brioche, strawberry, white peach, lemon, wet stones, bread dough
Finish: medium (+)

Conclusions :
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now but has potential for some further ageing
Other observations:



Champagne Ouriet-Pâture - Ambonnay Grand Cru BrutDénomination du vin : Grand Cru Brut
Producteur : Union Champagne pour Jannetta-Ouriet
Pays / région : France / Ambonnay, Champagne (Montagne de Reims)
Cépage(s) : 30% chardonnay, 70% pinot noir
Millésime : non millésimé
Prix / lieu d’achat : inconnu (cadeau)

Apparence:
Couleur/intensité : or moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : fraise, pêche blanche, brioche, beurre, pierres mouillées, nuance de noix
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Mousse : crémeuse
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : brioche, fraise, pêche blanche, citron, pierres mouillées, pâte à pain
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :

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