Jacques Germanier Cave du Tunnel – Blanc de Blancs Réserve Brut Millésimé 2014

Jacques Germanier Cave du Tunnel - Réserve Brut Millésimé 2014Wine name: Blanc de Blancs Réserve Brut Millésimé
Producer: Jacques Germanier Cave du Tunnel
Country / region: Switzerland / Valais
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2014
Price / place purchased: unknown (gift)

 

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: yellow apple, toast, lemon, white flowers, acacia honey, hints of toasted almond and smoke
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: creamy
Intensity: medium
Flavors: lemon, lemon zest, acacia honey, toast 
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing
Other observations:


 


Jacques Germanier Cave du Tunnel - Réserve Brut Millésimé 2014Dénomination du vin : Blanc de Blancs Réserve Brut Millésimé
Producteur : Jacques Germanier Cave du Tunnel
Pays / région : Suisse / Valais
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2014
Prix / lieu d’achat : inconnu (cadeau)

 

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : pomme jaune, pain grillé, citron, fleurs blanches, miel d’acacia, légères notes d’amande grillée et de fumée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : crémeuse
Intensité : moyenne
Saveurs : citron, zeste de citron, miel d’acacia, pain grillé
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :

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