2nd tasting: Domaine Paul Kubler – Pinot Blanc “K” 2014

2nd tasting - Domaine Paul Kubler - Pinot Blanc K 2014Name of wine: Pinot Blanc “K”
Producer: Domaine Paul Kubler
Country / region: France / Alsace
Grape variety: pinot blanc
Vintage: 2014
Price / place purchased: 8.00 € / from the producer in November 2017

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: green apple, white flowers, lemon, wet stones, apricot, slight hint of saltiness
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: lemon, lime, wet stones, green apple, slight hint of saltiness
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: drink now, not suitable for further ageing
Other observations:



2nd tasting - Domaine Paul Kubler - Pinot Blanc K 2014Dénomination du vin : Pinot Blanc “K”
Producteur : Domaine Paul Kubler
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : pinot blanc
Millésime : 2014
Prix / lieu d’achat : 8,00 € / auprès du producteur en novembre 2017

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : pomme verte, fleurs blanches, citron, pierres mouillées, abricot, légère note iodée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron, citron vert, pierres mouillées, pomme verte, légère note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : à boire, ne gagnerait pas à vieillir davantage
Autres observations :

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